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2017年11月22日 星期三

天氣逐漸轉涼~快把這些「禦寒」小撇步學起來!│五互集團小編/O九五

五互集團小編/O九五


最近天氣逐漸轉涼 

大家是否已做好保暖防寒的萬全準備了呢

小編在這裡告訴大家幾種日常生活中可以幫助保暖、抵抗寒流的小撇步

趕快去拿筆記下來吧~ 

1.不要總開著暖氣
(↑圖取自網路)

如果必須要常進出室內室外的話,最好不要將房間內的暖氣或式空調設備溫度設定太高,就像夏天常進出冷氣房一樣,忽冷忽熱的環境會讓身體難以適應,血管在寒冷環境會急速收縮,對心血管健康有不利影響,特別是對老年人,或是有慢性疾病的患者而言。建議最好將室內溫度維持約18~20度C,就不會有太大的溫度差距。

2.喝熱咖啡反而更感覺冷
(↑圖取自網路)

在冬天如果能來杯熱拿鐵感覺超溫暖的!不過,其實咖啡因對於身體的禦寒並沒有太大效果,咖啡因會阻礙血管收縮反應,使得血管在低溫環境下無法自行啟動禦寒機制、失溫更快。改點無咖啡因的熱花草茶或是薑茶,對發熱較有幫助。

3.別將雙手插口袋
(↑圖取自網路)

當我們感覺冷的時候,會很自然將雙手放在口袋裡,邊走邊插口袋,但是英國學者表示,將雙手自然垂放在外,並隨著走路擺動,才能增加身體自行生成熱量、促進血液循環。

4.多吃蛋白質食物
(↑圖取自網路)

蛋白質是人體保持體溫必備的營養素,因為消耗蛋白質所產生的熱能比起脂肪跟碳水化合物都還要多,因此在身體低溫的時候,多攝取富含蛋白質的食物,可以幫助身體維持體溫,例如牛奶、堅果與優格。
5.起床前做腳趾伸展運動
(↑圖取自網路)

睡眠時人體溫度較低,在冬天要離開被窩的時候更會感到寒冷,在起床前先在棉被裡讓離心臟最遠的腳趾部位,做做簡單伸展運動20次,然後轉一下腳踝,這有助於全身血液活絡。
6.不要讓肚子受涼
(↑圖取自網路)

小時候媽媽都會說:「蓋被子記得一定要蓋到肚子」,這是有原因的,當四肢都暴露在冷空氣中時,血管緊縮、循環會變慢,這時候更要注意身體軀幹的保暖,胃部周圍的中心區域維持溫度,才不會容易受涼感冒。
7.別忘記保濕
(↑圖取自網路)

如果有皮膚炎困擾的人,在冬天更要注意保濕,因為皮膚發炎會使得血液流至皮膚表面,讓體溫散失更快,因此也就成為更容易感到寒冷。記得細心治療皮膚炎狀況,例如擦專用的類固醇藥膏。




有些人體質較虛寒怕冷  

遇到濕冷天氣體感溫度更是令人感到陰寒刺骨  

怕冷族可以多吃以下 5 種食品增強抗寒能力 


1.牛奶

(↑圖取自網路)

牛奶含有豐富的鈣質,且好吸收,是十分優良的補鈣食品。攝取礦物質本來就有助於身體抵禦寒冷,尤其是鈣質。鈣除了可增加骨質密度,也是心肌等肌肉運作過程中的重要元素,因此多補充鈣質對身體禦寒有一定的幫助;若有心血管疾,請攝取低脂牛奶,或以大豆製品取代。

2.根莖類

(↑圖取自網路)

許多礦物質都有助於身體禦寒,所以富含礦物質、能補充即時熱量的根莖類食物可以多多攝取。舉例而言,礦物質中的鎂、鋅等微量元素是人體產熱時不可或缺的輔酶之構成元素。在寒冬裡, 胡蘿蔔、芋頭、地瓜、蓮藕、馬鈴薯 等食品可以多吃,增加抗寒能力。

3.牛肉

(↑圖取自網路)

中國有些地方在即將入冬時有吃牛肉補身子的習俗,牛肉是良好的蛋白質、熱量、鐵質攝取來源。人體產熱來自攝取食物的氧化過程,氧化過程中最重要的元素自然是氧,而人體內的「氧氣搬運工」就是含鐵的血紅蛋白。所以,冬天時身體進行氧化作用以發熱禦寒時,鐵就是十分重要的營養源,同時也能改善血液循環。

除了牛肉,豬肉、動物內臟、菠菜、豬血等食品也能有效補充鐵質。須注意的是,鐵質與豆類食品會在胃裡起反應形成難以吸收的聚合物,所以富含鐵的食品不要與豆漿、豆腐等豆類食品共食。
4.柑橘類

(↑圖取自網路)

柑橘類水果富含維生素 C,而維生素 C 可以促進鐵質的吸收,提高人體對寒冷的適應能力,其他像是 南瓜、奇異果、香蕉、鳳梨、葡萄柚、蕃茄、蘋果 也含有大量維生素 C。除了抗寒,維生素 C 也能增強抵抗力,令人不易感冒,也能減少併發症的嚴重程度。

5.脂肪、碳水化合物

(↑圖取自網路)

現代人普遍營養過剩,所以一般不太需要特別攝取脂肪,但若是身體纖瘦、體脂率極低的人,在冬天沒有脂肪層禦寒,體內也沒有良好的產熱材料,自然會特別怕冷,這時最好適時攝取一些肥肉、健康的油脂、碳水化合物以禦寒。




每到寒流之際更是許多慢性疾病好發的時機 

要讓身體維持溫暖,除了衣物添加不可少之外 

也可以吃些能幫助禦寒的粥品來補身益氣 

以下推薦幾個食譜給大家  

1.熱薑

(↑圖取自網路)
生薑自古以來就是暖身助陽不可或缺之食物,且對健康也有很多好處,冬天多吃薑能促進血液循環,驅除體內風寒,用生薑煮粥更有幫助發汗養胃、散寒止嘔。

材料:生薑8克、大棗或蔥白2枚、米100克、適量鹽、麻油。

做法:生薑切為薄片或切絲,加入大棗、米與高湯熬成粥,最後依個人口味加入鹽
   巴與麻油調味。

2.杏仁梗米粥
(↑圖取自網路)
冬天容易因寒冷乾燥而有咳嗽、便秘等問題,在冬季吃點杏仁能夠改善此問題,杏仁的潤燥功效能適時滋養身體,富含微量元素硒,能清除體內自由基、延緩衰老。

材料:甜杏仁25克、梗米50~100克、冰糖適量。

做法:將杏仁與梗米倒入鍋內後,加入適量水用大火煮沸,接著再轉小火加入冰糖
   熬成粥。

3.山藥胡蘿蔔燉羊排
(↑圖取自網路)
羊肉與其他肉類相比脂肪含量較低,能補虛抗寒、溫腎健脾,而老年人往往胃腸消化功能下降,加入山藥更能健胃、止咳益肺、降低血糖等。

材料:羊排500克、山藥200克、胡蘿蔔30克、薑、鹽、胡椒粉、料理酒、醋適量。

做法:a.將羊肋排切成5公分長的條狀,放入有料理酒的開水中去掉腥味後瀝乾。
      
   b.山藥、胡蘿蔔切條焯水備用。

   c.鍋內油燒熱,煸香蔥薑片加入酒,接著鍋內加水下羊排燉煮15分鐘,再加
      進山藥、胡蘿蔔,最後加鹽、雞精、胡椒粉調味,煮熟後出鍋裝入碗中。


4.枸杞紅棗烏骨雞湯
(↑圖取自網路)
烏骨雞比一般雞肉還要營養,烏骨雞有10種胺基酸,其他維生素如蛋白質、維生素B2、E、磷、鐵含量也更高,食用能有延緩衰老、強筋健骨之效;而紅棗能補氣養血還能保護肝臟,老年人多食用也能補身。

材料:枸杞40克、紅棗20枚、生薑2片、烏骨雞1隻。

做法:a.將雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘撈起,用水洗淨並乾。
      
   b.枸杞用溫水浸透,用水洗淨後瀝乾。

   c.紅棗和生薑用水洗淨、紅棗去核;生薑刮去薑皮,切2片。

   d.鍋內加入清水,先用大火煮開,然後放入以上材料,等水再度沸騰,改用
      中火煲3小時。






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2017年5月9日 星期二

【開幕花絮】SHABUSATO&牛角燒肉雙品牌就在義大等著你! | 五互集團小編/老皮貓

文/五互集團小編/老皮貓


這次的雙品牌開幕就在義大2F C棟

來到這邊不管是想吃SHABUSATO還是牛角燒肉都方便

就在隔壁而已啦!!!

小編帶大家一起來看看當天的盛況


SHABUSATO的意思就是"家" 

讓來用餐的人都感覺到像在家裡一樣

從日本引進一人一鍋的涮涮鍋

澳洲頂級牛肉台灣新鮮豬肉

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