顯示具有 屈原 標籤的文章。 澳洲幸运10开奖
顯示具有 屈原 標籤的文章。 澳洲幸运10开奖

2019年5月22日 星期三

六種包粽法詳細教學圖!南北粽大比拼,你愛哪一味? | 五互集團小編/老皮貓

文/五互集團小編/老皮貓


端午節就是要吃粽子呀!不然要幹嘛呢

做人總是要飲水思源
來~~~我們先來跟屈原說聲謝謝 ~
為什麼要跟屈原說謝謝呢?
請看下面這張圖!  
(圖取自網路)
哈哈好啦小編開玩笑的XD
不過呢~大家真的要感謝因為屈原我們才有好吃的粽子習俗呀
但是粽子有幾種包法你知道嗎?
下面小編為您收集六種常見的包粽法
教教你粽子怎麼包才能特別又漂亮

 長 粽
特色:
這種粽子多見廣西等地,一般用粽葉包裹
粽葉非常寬大,像芭蕉葉一般,這樣可以在其中放入豐富的餡心
之後用繩子捆綁,形狀雖然一般沒有吸引人的獨特造型,但味道絕美
(圖取自網路)
包法:
1、將粽葉平放在桌子上,折起一個邊,用手壓實。
2、葉子兩端分別向中間折,用手壓實後,葉子呈長信封狀。
3、將糯米放入折好的粽葉當中。
4、將另外一邊向下折,完全將糯米包裹住。
5、用線繩將粽子捆綁結實即可。
6、完成。
(圖取自網路)


 南 方 四 角 粽  
特色:
南方四角棕主要是以咸味粽為最大的特色
餡料相當豐富可以是醃肉、蛋黃、干貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等
(圖取自網路)
包法:
1、取一片較大的粽葉,對折。
2、將雙層的下邊向上折,用手壓實。
3、將粽葉打開,填入糯米,盡量將糯米填成一個長條形狀。
4、將粽葉沒有米的部分折過來。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向一側折疊。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可。
(圖取自網路)


 北 方 四 角 粽  
特色:
北方四角棕在北方地區非常流行,個頭不是很大
外觀為斜四角形,多以紅棗、豆沙當做內餡,有時也會放一些果脯蜜餞等
當然也可以蒸完全的白粽,蒸後可以直接蘸食白糖
(圖取自網路)
包法:
1、取兩篇粽葉,搭在一起疊壓。
2、將粽葉卷成一個圓錐狀。
3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。
4、上部的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米為止。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向一側折疊。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可。
(圖取自網路)


 三 角 粽  
特色:
三角粽的形狀比較好看而且特別
可以制作成甜、咸兩種口味,蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料唷
(圖取自網路)
包法:
1、取一片寬大的粽葉,卷成一個圓錐狀。
2、在圓錐的筒中裝入糯米。
3、上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開口為止。
4、順著三角的邊將所有的粽葉都折好。
5、用線繩將粽子捆綁結實即可。
6、完成。
(圖取自網路)


 塔 型 粽  
特色:
寶塔粽子主要是廣東地區的特色粽子,
體型龐大,可以說是粽子中的霸王粽
由於可以裝非常多的東西,因此也形成了甜和咸兩種口味
甜餡主要是豆沙,而鹹餡則是用醃製好的雞肉、豬肉來當內餡
 
(圖取自網路)
包法:
1、取兩片粽葉十字交叉,形成一個窩狀。
2、將糯米填入其中。
3、再取兩片粽葉分別加入左右兩邊,完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽葉,將頂部蓋住。
5、之後將兩邊的粽葉,分別向中心折。
6、再將另外兩邊的葉尖向內折,用手捏住將整個塔粽翻過來。
7、用線繩將粽子對角纏好。
(圖取自網路)


 牛 角 粽  ( 錐 形 粽 )
特色:
牛角粽在湖南及廣東的河源等地較流行,尖尖的像極了牛角
粽子古代的時候叫做「角黍」,這可能是和古代粽子最相像的一個品種了
(圖取自網路)
包法:
1、取一片寬大的粽葉,卷成一個圓錐狀。
2、用手在圓錐筒中旋轉一下,讓錐筒更加細長。
3、在錐筒中填入糯米。
4、將沒有米的那端,將粽葉的兩側分別向內折。
5、順勢將粽葉向下折,直到完全蓋住糯米口,多余的粽葉反復折收在口上。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可。
(圖取自網路)

每年端午節的熱門話題就是南北粽的差異了
不管是粽葉、內餡等等其實都大有不同
快跟著小編一起來看看 ??

而在外購買現成粽子時建議不要買來路不明的粽子
若要自己包粽子,粽葉一定要先泡水、煮沸再清洗乾淨
有些賣家為了方便保存、壓低成本,會以「二氧化硫」煙燻粽葉
或將不新鮮的粽葉染成鮮豔的綠色;粽繩則可能使用漂白劑浸泡漂白
乾貨也可能添加漂白劑及防腐劑~
所以不要挑選顏色過淡或有刺鼻藥水味的乾貨 ??
並記得在烹調前用水浸泡、沖洗乾淨,減少防腐劑殘留唷!!!


推薦好文傳送門 



想知道更多資訊歡迎到粉絲團案讚唷


龍海生活事業 FB粉絲團
 

五互集團 FB粉絲團
https://www.facebook.com/WuhuGroup.tw/

2019年5月21日 星期二

【活動資訊】端午節不只是吃粽子!2019端午節全台活動資訊~│五互集團小編/O九五

五互集團小編/O九五

端午節是台灣的三大重要節慶之一 
除了吃粽子之外, 全台各地也會舉辦許多熱鬧的節慶活動
近年來,除了傳統龍舟競賽外 
也會結合趣味遊戲、市集或是表演,現場宛如嘉年華會一樣

今年您端午連假的行程規劃了嗎

​ 2019年 端午節時間 ​

(↑圖取自網路 )
今年的端午節是6/7禮拜五 
加上六、日有三天連假

 ​端午節的由來 ​
據史記記載,屈原是春秋時期楚懷王的大臣!
他宣導舉賢授能,富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對
屈原遭讒去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域
屈原在流放中,寫下了憂國憂民的「離騷」、「天問」、「九歌」等不朽詩篇
獨具風貌,影響深遠 (因而,端午節也稱詩人節)

(↑圖取自網路 )
西元前278年秦軍攻破楚國京都
屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍捨棄祖國
於五月五日寫下了絕筆作「懷沙」之後,抱石投汨羅江身死
傳說屈原死後,楚國百姓哀痛異常,紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原
漁夫們劃起船隻,在江上來回打撈他的真身
有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物
「撲通、撲通」地丟進江裡,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了
就不會去咬屈大夫的身體了。日後人們見後紛紛仿效

(↑圖取自網路 )
一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江裡
說是要醉暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫,後來為怕飯團為蛟龍所食
人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成粽子

以後每年的五月初五
就了划龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的風俗,來紀念愛國詩人屈原

 ​端午節的習俗 ​
​ 划龍舟

(↑圖取自網路 )
現代則為一種表現團隊精神的最佳活動
而且在全省各線市的主要河川,每年都舉辦划龍船比賽
國內的無線電視台都會轉播比賽盛況
近年來有逐漸發展成國際邀請賽的情形
龍船比賽會讓外國友人喜歡的原因:
它是一種有別於國外盛行的獨木舟或八人式的划船
而是一種需要更多默契的力與美的運動!
 值得一提的是:
宜蘭縣二龍村的龍舟比賽
不因為他們的龍舟比其它地方長或漂亮而聞名
而是因為一項相傳有兩百年歷史,而且只有兩隊
上二龍村的淇武蘭和下二龍村的洲仔尾
他們各自擁有一條都繪有太極圖案的龍舟
只是淇武蘭以綠色為底,洲仔尾卻以紅色為底
?€Œlongship?€?š„?œ–?‰‡?œ?°‹?μ?žœ
(↑圖取自網路 )
比賽規則是兩村的居民都是選手
反覆在二龍溪比賽達數十次(從午後到黃昏)
選手累了馬上換同村的人上場,最後以勝的次數多的隊伍為贏
合作的精神使得這傳統的習俗得以不斷的延續

​ ​ 菖蒲、艾草

(↑圖取自網路 )
傳統為了驅除疾厄,端午節時可見住家門口都掛菖蒲艾草
據說有避邪,保平安的作用

​ ​ 打午時水

(↑圖取自網路 )
台灣的「打午時水」的風俗, 亦即汲取端午節中午的井水
據說端午節的午時水傳可趨吉避兇, 亦有辟邪的效果,又稱「極陽水」
可以拿來治病、淨身、淨宅、除瘴癘、增強運勢…
用午時水來泡茶,聽說可讓茶汁更加甘甜芳香
在端午節當天午時 (中午11點至下午1點)
請將要製成「午時水」的泉水,在祭拜祖先或神明同時, 放在一起祭拜
再拿到外面太陽底下曝曬一個時辰(午時)
吸收那純陽氣場,有太陽就要放在太陽底下曝曬
如果陰天也没有關係,一樣放置在外面2個小時再收回
如果是雨天,那就把水放在騎樓底下就好了, 一樣是可以接收到氣場的
台灣民間流傳許多有關〝午時水〞的諺語:
「午時水飲一嘴,較好補藥吃三年」、「洗午時水,無肥亦(漂亮)」
也有人說:「午時洗目睭(眼睛),金到若烏鶖」

​ ​立蛋

(↑圖取自網路 )
若能在正午時將雞蛋豎立起來,表示來年會有好運到
家中有小朋友的,每年這個時候都聚在一起比賽誰最先立起來呢

​ ​ 喝雄黃酒

(↑圖取自網路 )
端午節後各種蟲類,開始活躍起來,瘟疫漸多
雄黃具有消除疫病的功用
也是因白蛇傳的故事,所以民眾則起而彷效,希望有去邪的功能

​ ​ 佩戴香包

(↑圖取自網路 )
香包是一種吉祥的避邪物,用各種顏色的綢布做成囊狀,裡面放置香料
每逢端午,各地都可見民眾在販賣香包的攤位上選購各式香包
更會依當下流行的東西去做成各式各樣香包的造型

​​​ ​ 鐘馗

(↑圖取自網路 )
端午節有許多人家會在門外掛一幅鍾馗像可辟邪去癘、引福納吉
故鍾馗又有「端午之神」之稱

 ​端午節的禁忌 ​
​ 忌吃娘家粽子
?€Œzongzi?€?š„?œ–?‰‡?œ?°‹?μ?žœ
(↑圖取自網路 )
出嫁的閨女回娘家,不要在端午節之前回婆家
即不能在娘家過端午節,否則就會走厄運

​ 忌游泳

(↑圖取自網路 )
有些地方在這一天忌游泳,尤其忌到曾經溺死過人的地方游泳
因為人們認為,在端午節這天的溺死鬼最兇猛,而且要找替身還陽
所以才會有投粽子入河的習俗,讓惡鬼不還陽

​ 忌遺失香包

(↑圖取自網路 )
端午節小孩子有佩戴香包的習俗,而且小孩子佩戴的香包不能丟失
如果小孩子丟失了佩戴的香包,一年之內會有大災
端午節過了以後,小孩子要將所戴的香包扔到水裡,這樣才能免除災難

​ 避惡日

(↑圖取自網路 )
由於五月為「惡月」,重五是個不吉利的日子,所以這天又有「躲午」的習俗
即周歲以內的嬰兒要送到外婆家去躲藏以逃脫災禍

​ 避五毒

(↑圖取自網路 )
民間認為五月是五毒(蛇,蜈蚣,蠍子,蜥蜴,癩蛤蟆)出沒之時
端午節驅五毒用意是提醒人們要防害防病
每到端午節,民間要用各種方法以預防五毒之害
一般在屋中貼五毒圖,或是在衣飾上繡制五毒,均含驅除之意
有的地方會用彩色紙把五毒剪成圖像
或貼在門、窗、牆上,或繫在兒童的手臂上,以避諸毒

 ​2019端午節全台活動節目一覽表 ​
水岸臺北2019端午嘉年華

(↑圖取自網路 )
地點:大佳河濱公園
時間:2019 6/7~6/9
台北最具規模的端午節活動,就屬水岸臺北端午嘉年華莫屬了
除了精彩刺激的龍舟比賽,每年都會吸引超過200支的國內外隊伍前來挑戰
同時也會結合端午傳統習俗,如立蛋或是包粽、龍舟練習等活動
去年舉辦了歷來最高的9公尺高台高空立蛋挑戰賽,今年更要挑戰10米高!
同時,主辦單位還推出【龍舟攝影比賽】、【端午COS創意變裝競賽】
你想化身青蛇、白蛇、肉粽、甜辣醬?各種創意ideas等著你實踐!


新北市議長盃

(↑圖取自網路 )
地點:微風運河
時間:2019 6/7~6/8
過去賽事有來自41國,超過100支隊伍參賽的議長盃龍舟賽
參賽隊伍化身為七龍珠動漫裡的孫悟空,更舉辦陸上龍舟趣味競賽
今年同樣也結合傳統作香包、端午立蛋等活動
還舉辦了摸彩、與仲夏夜民歌饗宴、創意龍舟競賽等活動
事前則有打卡抽獎及親子龍舟體驗,一系列活動將炒熱端午節氣氛


宜蘭龍舟錦標賽

(↑圖取自網路 )
地點:冬山河親水公園
時間:2019 6/7~6/8
活動網站:宜蘭龍舟錦標賽
當天除了有精彩的龍舟錦標賽外,活動現場也結合了舞蹈、戲劇等表演
周邊活動則有寫生比賽及布袋戲,十分適合親子同遊~


大園賽端午

(↑圖取自網路 )
地點:竹圍漁港
時間:2019 6/1~6/2
睽違30多年的龍舟競賽
桃園市在2016年重新在竹圍漁港再次辦理海上龍舟競賽
重現過去大園特有海上端午慶?;顒蛹笆r
除了能吃到新鮮魚產、欣賞碼頭及彩虹橋景緻外
歷年也會結合陸上龍舟嘉年華、海龍王闖通關、
端陽趣味競賽、懷舊柑仔店貨櫃市集等活動
而2019的桃園實在太厲害啦!命名為「大園賽端午 海上扒龍舟」的活動
不但活動設計美觀,內容也非常豐富,令人躍躍欲試


鹿港慶端陽活動

(↑圖取自網路 )
地點:福鹿溪、鹿港鎮及彰濱地區
時間:2019 5/11~6/9
「鹿港慶端陽系列活動」是名列全國十二大節慶活動
除了傳統龍舟競賽,還包括了風帆車迎親、打地牛及詩歌吟唱等傳統活動
賽前所舉行的迎龍王儀式,也有人稱龍王祭,更是全台難得保留的獨特傳統文化
這個儀式會恭迎龍山寺「龍王尊神」及天后宮「水仙尊王」作為護持
祈求龍舟競賽及各項民俗活動順利


臺南市國際龍舟錦標賽

(↑圖取自網路 )
地點:台南運河(承天橋至安億橋)
時間:2019 6/3~6/7
活動網站:台南市龍舟錦標賽
每年端午節臺南人會在安平運河舉辦「臺南國際龍舟錦標賽」
除了賽前會遵循古禮舉行龍舟點睛儀式外
開幕典禮前也會辦理祭江儀式,祈祝比賽順利圓滿,是全臺獨具特色的龍舟活動
往年除了立蛋彩繪、香包DIY等
也舉辦一系列如:端午大學堂、星空攝影、動力船PK賽、天文講座等豐富活動


高雄愛河端午嘉年華暨龍舟錦標賽

(↑圖取自網路 )
地點:高雄愛河
時間:2019 6/7~6/9
除了競技龍舟、民俗龍舟等競速項目外
還可以看到有趣的龍舟拔河賽及自力環保造筏比賽
參加團隊可以運用繩結技術與物理原理,發揮創意造筏划船
同時,愛河兩岸也會有街頭藝人表演、農特產品展售及美食攤位等
今年首創推出「賽事專屬APP」提供賽程及即時成績查詢等
是個兼具民俗運動、創新趣味競賽、文創市集等多元的端午嘉年華



看了這麼多端午節活動介紹 
今年端午節除了在家吃粽子
也記得踏出戶外走走看看喔 ​​ ​



推薦好文傳送門 
想知道更多資訊歡迎到 龍海五互 粉絲團按讚唷

                     
龍海生活事業 FB粉絲團 
五互集團 FB粉絲團
https://www.facebook.com/WuhuGroup.tw/

2019下半年必看電影清單,電影迷們注意啦~一部都不能少| 五互集團小編/老皮貓

文/五互集團小編/老皮貓 2019 不只上半年有許多 強檔電影 ,下半年更是令人期待呢   ​ 許多預告片一釋出便引起影迷熱切期待 以下每部都是網友們投票期待度超高的電影   ​ 快來看看有那些電影吧! ...

  • 安徽一副县级干部严重违纪违法被“双开” 2019-05-26
  • 湖南娄底:“划喜船”迎端午 2019-05-26
  • 杭州:外地载客汽车办临时通行证有新规 2019-05-25
  • 女子车上突然发病 公交车长现场急救 2019-05-25
  • 【理上网来·喜迎十九大】全面从严治党离不开干部队伍建设 2019-05-24
  • 习近平:创新是我们能否过坎的关键 2019-05-23
  • 人的本质,要能反映出人与动物的本质不同。过去有个网友说“劳动是人的本质”;真理先生现说是“财富占有”!???,能解释一下么? 2019-05-22
  • 售8.98万-15.18万元 2018款广汽传祺GS4上市 2019-05-21
  • 徐悲鸿中学“大美徐中 进步之师”——华龙网 2019-05-21
  • 人民日报评论员:中国梦归根到底是人民的梦 2019-05-20
  • 男子喝酒抠喉引发食管撕裂 专家:抠喉催吐危险多 2019-05-19
  • 斩首行动成功!美军空袭炸死重要人物,曾经悬赏500万美元缉拿 2019-05-19
  • 神州专车爱心助考 30城上线高考“神”助攻专车 2019-05-18
  • “人民体育 健康中国”赛事日历 2019-05-17
  • 信心持续攀升 预期比较乐观 2019-05-17
  • 579| 610| 273| 345| 145| 165| 933| 349| 16| 967|