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2017年12月20日 星期三

辣椒小知識~世界各地知名辣椒介紹 | 五互集團小編/老皮貓

文/五互集團小編/老皮貓


(↑圖片取自網路)

吃辣真是讓每個人都又愛又怕

吃太多會讓人辣得受不了,久久不吃又開始想念這種刺激的滋味

辣椒自古以來就是相當重要的辛辣調味料,且全年皆產

全世界有多種品種辣椒,辣度都不盡相同

光是辣椒就有鮮辣椒、乾辣椒、辣椒粉、辣椒醬等多種

更能以浸泡、烤、炒、煮等不同的料理手法,帶出辣椒不同的香氣

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